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Aquecedor Gourmet

Para além das vantagens de um aquecedor de louça e alimentos, o aquecedor gourmet oferece também a possibilidade de manter quentes pratos preparados ou com a função "cozinhar a baixas temperaturas" preparar carne e outros pratos de forma perfeita. Esta variante especialmente versátil das gavetas aquecidas é o complemento perfeito para um forno ou um forno a vapor.
 

Gaveta de vácuo de encastrar

A gaveta de vácuo convence pela grande diversidade de utilização. A função básica da gaveta de vácuo é convincentemente simples: O ar é removido dos alimentos embalados e, de seguida, são hermeticamente fechados. Deste modo, os alimentos ficam conservados durante mais tempo. Além disso, a gaveta de vácuo prepara os alimentos de forma ideal para o método de cozinhar em Sous vide. A gaveta de vácuo é o complemento perfeito para o seu forno a vapor.
 Medidas do nicho Altura x Largura
 Design
 Situação de encastrar
 Cor
 O melhor resultado
 

Vácuo

Condições ideais: preparação perfeita para conservar, colocar em porções, marinar e voltar a selar.
 

Marinar

Mais sabor: Intensificação do sabor através do vácuo de alimentos marinados.
 

Cozinhar em Sous vide

"Sous vide" provém do francês e significa "Cozinhar a vácuo". Neste método de cozedura, os alimentos são cozinhados no forno a vapor numa embalagem a vácuo, com temperaturas constantemente baixas num maior período de tempo. O aspecto, forma, minerais e vitaminas dos alimentos são preservados. A carne, peixe, legumes ou frutas são preparados com a gaveta de vácuo de forma ideal para cozinhar em Sous vide.
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ESW 6114Gaveta aquecedora Gourmet sem pega com 14 cm de altura

com Cozinhar a baixas temperaturas - muito mais do que uma mera gaveta aquec.

ESW 6214Gaveta aquecedora Gourmet sem pega com 14 cm de altura

com Cozinhar a baixas temperaturas - muito mais do que uma mera gaveta aquec.

ESW 6780Aquec. de alim. Gourmet c/ 30 poleg. de largura e 10 13/16 poleg. de altura

com Cozinhar a baixas temperaturas - muito mais do que uma mera gaveta aquec.

ESW 6880Aquec. de alim. Gourmet c/ 30 poleg. de largura e 10 13/16 poleg. de altura

com Cozinhar a baixas temperaturas - muito mais do que uma mera gaveta aquec.

ESW 6880Aquec. de alim. Gourmet c/ 30 poleg. de largura e 10 13/16 poleg. de altura

com Cozinhar a baixas temperaturas - muito mais do que uma mera gaveta aquec.

EVS 6114Unidade vácuo embutida 14 cm de altura

para preparar alimentos em vácuo.

*Preço de Venda ao Público
**P.V.P. recomendado
Características dependentes do modelo