A massa é demasiado mole.
Adicione menos líquido à massa.
Suporte para seu
Forno
O alimento desmancha-se
O alimento desmancha-se ao levedar e cozer no forno/forno Dialog.
Através da adição de humidade durante a levedação de massas levedadas muito gordurosas, estas podem separar-se.
Deixe as massas levedadas muito gordurosas levedar sem adição de humidade.
A temperatura de levedação é ligeiramente elevada demais.
Diminua a temperatura de levedação.
O processo de levedação é demasiado longo.
Reduza a duração do processo de levedação. Certifique-se de que a levedação da massa está integrada no programa automático «Pão». Não deixe a massa levedar mais ainda.
Certifique-se de que os pães colocados livremente no tabuleiro se separam. Pães de forma desmoronam durante o processo de confeção.
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Aqui você encontrará as instruções de operação para seus aparelhos Miele
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