Vantajoso: vapor externoSistema de vapor inovador: em oposição a outros sistemas, nos nossos aparelhos, o gerador de vapor encontra-se fora do interior do forno. Este enche-se totalmente de vapor durante o processo de confeção e o oxigénio é deslocado. As vantagens: aquecimento rápido, medição ideal da temperatura e preservação da cor natural dos alimentos. E, uma vez que não se formam depósitos de calcário no interior do forno, também a limpeza é especialmente fácil.